天津一飯店推出「男女版」盒飯

【2020年8月29日讯】

为了避免粮食浪费，位于天津双峰道的一家饭店将盒饭按性别分类，推出「女版盒饭」。

據報，对盒饭进行分类主要是为了调整饭量。「我们发现，一些单位送来的盒饭经常会有剩饭，尤其是女性顾客，因为分量比男性顾客少，所以剩饭更多。想到为了避免浪费，我们调整了米饭的量，以前一份盒饭的米饭量是275克左右，现在男版盒饭的米饭量不变，女版盒饭的米饭量减少到225克左右，我们在给附近单位送盒饭时，统计了女顾客的数量。」

该餐厅经理说，据粗略计算，以该饭店每天送出1000份盒饭为例，可节约大米约50公斤，也就是25公斤左右，一年可节约大米近万公斤。

據報，天津市餐饮行业协会从不提倡食品的性别分类，吃饭面前人人平等，推出男士版盒饭和女士版盒饭是市场化行为。

消息來源

• 为避免浪费天津一饭店推出“男女版”盒饭，《网易新闻》，2020年8月26日。
• 饭店盒饭也分男女版？天津餐饮协会：没提倡过性别分类，《新浪》，2020年8月26日。