2007台灣美食展 新加坡蟬聯廚藝之冠

【2007年8月12日讯】

第十八屆台灣美食展，今日進入最後一日，週邊活動持續進行，而競爭最激烈的「世界廚藝邀請賽」，則上演了北台灣對抗衛冕冠軍新加坡的重頭戲，為了這場決賽，主辦單位也特別邀請東森ETToday頻道現場全程直播將近五小時的激烈角逐，因為每一道菜的出爐時間，都關乎是否能奪下冠軍。

新加坡隊是由新加坡君悅酒店的總廚王添祿帶隊參賽，目標要持續衛冕「廚神」的榮譽，而領隊唯一料想不到的，則是主辦單位提供的烤鴨，因為已經調味過的烤鴨，加上需要創意才能完成的湯品，而且比賽前40分鐘，裁判群才公布正式的食材，進而成為這次比賽勝負的關鍵。

最終，新加坡隊靠著創意、美感，加上上屆比賽的經驗，繼續蟬聯「廚神」之榮譽，而被參觀民眾附予眾望的北台灣代表隊，則是鎩羽而歸，未能奪下冠軍，但是這項比賽，也證明兩隊的實力皆已更上層樓。

消息來源

• 世界廚藝賽 新加坡蟬連奪冠，民視，2007年8月12日。
• 廚神出爐！豐富創意、美感勝出 新加坡打敗台灣成功衛冕，東森新聞，2007年8月12日。