2007台湾美食展 新加坡蝉联厨艺之冠

【2007年8月12日讯】

第十八届台湾美食展，今日进入最后一日，周边活动持续进行，而竞争最激烈的“世界厨艺邀请赛”，则上演了北台湾对抗卫冕冠军新加坡的重头戏，为了这场决赛，主办单位也特别邀请东森ETToday频道现场全程直播将近五小时的激烈角逐，因为每一道菜的出炉时间，都关乎是否能夺下冠军。

新加坡队是由新加坡君悦酒店的总厨王添禄带队参赛，目标要持续卫冕“厨神”的荣誉，而领队唯一料想不到的，则是主办单位提供的烤鸭，因为已经调味过的烤鸭，加上需要创意才能完成的汤品，而且比赛前40分钟，裁判群才公布正式的食材，进而成为这次比赛胜负的关键。

最终，新加坡队靠著创意、美感，加上上届比赛的经验，继续蝉联“厨神”之荣誉，而被参观民众附予众望的北台湾代表队，则是铩羽而归，未能夺下冠军，但是这项比赛，也证明两队的实力皆已更上层楼。

消息来源

• 世界厨艺赛 新加坡蝉连夺冠，民视，2007年8月12日。
• 厨神出炉！丰富创意、美感胜出 新加坡打败台湾成功卫冕，东森新闻，2007年8月12日。