2007台湾美食展 新加坡蝉联厨艺之冠

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【2007年8月12日讯】

第十八届台湾美食展,今日进入最后一日,周边活动持续进行,而竞争最激烈的“世界厨艺邀请赛”,则上演了北台湾对抗卫冕冠军新加坡的重头戏,为了这场决赛,主办单位也特别邀请东森ETToday频道现场全程直播将近五小时的激烈角逐,因为每一道菜的出炉时间,都关乎是否能夺下冠军。

新加坡队是由新加坡君悦酒店的总厨王添禄带队参赛,目标要持续卫冕“厨神”的荣誉,而领队唯一料想不到的,则是主办单位提供的烤鸭,因为已经调味过的烤鸭,加上需要创意才能完成的汤品,而且比赛前40分钟,裁判群才公布正式的食材,进而成为这次比赛胜负的关键。

最终,新加坡队靠著创意、美感,加上上届比赛的经验,继续蝉联“厨神”之荣誉,而被参观民众附予众望的北台湾代表队,则是铩羽而归,未能夺下冠军,但是这项比赛,也证明两队的实力皆已更上层楼。

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