香港街市落实日日清政策重售活鸡

【2008年7月2日讯】 因早前香港有街市的鸡只发现H5N1禽流感，香港的街市禁止售卖活鸡大半个月之后，今日解禁恢复售卖活鸡。

由于禁售活鸡已经个多月，香港农场囤积许多老鸡，因此今日运抵批发市场的二万三千只鸡都属老鸡，故批发价较平日低，介乎10至14元一斤。

不少市民经个多月没有新鲜鸡吃，加上价格较平，又由于今日起实施活鸡日日清政策，鸡贩因为怕销情不佳而不敢大量入货。因此一个早上许多街市的鸡都已经售罄，下午有市民想买活鸡但已经没有。

虽然销情理想，但鸡贩表示由于入货量小，因此比平日赚小了。

周一岳：日日清可行

香港食物及环境卫生署(食环署)表示，今日约有 270 个鸡档重开，占通过检查的66%，包括食环署辖下的180个街市鸡档，以及90间新鲜粮食店。

食物及卫生局长周一岳说今日街市生意不错，他认为只要业界掌握入货量后，活鸡不过夜政策的运作会更好，因此他相信活鸡日日清方案是可行的。

他重申，业界仍可考虑是否愿意接受结业赔偿，但赔偿金额肯定不会增加，并且必须要有接近90%的经营者接受赔偿方案，才会推行。

活鸡不过夜政策

今日起实施的活鸡不过夜政策，是仿效澳门的做法，鸡贩今晚起，将以每晚8时为限期，之后必须将馀下的活鸡杀掉，改以冰鲜鸡出售。

不过鸡贩认为，他们售卖即㓥活鸡才足以与超级市场竞争，售卖冰鲜鸡的话跟本斗不过连锁超市。而活鸡要日日清的话，又预计不到每日入货量，因此活鸡不过夜政策会令经营困难，所以政策至今仍存有争议。家禽批发商计划提出司法复核，要求推翻活鸡日日清措施。

消息来源

• 活鸡重售　销情理想，明报即时新闻，2008年07月02日 (02:31)。
• 今起严格执行日日清活鸡今复售老鸡大平卖，香港商报，2008年07月02日 (00:00)。
• 首批8000只解禁内地活鸡运抵香港　先隔离检查，中央日报网络报，2008年07月01日 (18:11:09)。
• 香港活鸡供应解禁 3万只应市 响应日日清 鸡贩薄利促销，巨亨网，2008年07月02日 (09:21)。
• 活鸡销情理想 周一岳：日日清可行，苹果动新闻，2008年07月02日 (01:50pm)。
• 家禽批发商拟提司法复核，明报即时新闻，2008年07月02日 (17:53)。