印度不思议 边辣边啖鹰嘴豆咖哩

【2018年12月26日讯】

　大多数人对印度总认为有些神秘，然而四大古文明之一的印度文化，其实影响了世界上许多地区，义守大学“国际及两岸事务处”举办“Talk Program学伴－印度日文化分享活动”，邀请熟稔印度文化的讲师冉安萍，畅谈她心中最热爱的特色文化，印度学生同时准备了鹰嘴豆咖哩分享参与者。

　一开始只是想学瑜珈，却因缘际会受到印度舞吸引，冉安萍从舞蹈入手，一步步认识印度的历史、文化，考上外语领队后也开始带团游印度；她说，一般人印象中的印度很神秘，但其实古文明有许多相通之处，像是中国四大奇书之一《西游记》里的孙悟空，以及印度传说里的哈奴曼（Hanuma），就有许多角色的设定几乎近似，令在场听讲的学生大感惊喜。

　印度日现场，“应用英语学系”学生陈柏翰穿着印度传统服饰，连同“企业管理学系”吴承勋共同主持；义大首位印度籍学生、目前就读“智慧化自动控制学士学位学程”的施萨瓦，亦应邀出席，并亲手煮鹰嘴豆咖哩与同学共享，施萨瓦表示，因同属亚洲地区，在台生活较无适应问题，他眼中的台湾人总是互相尊重，并对于义大友善的国际化环境深表赞赏。

此外，“国际处”在活动中准备了印度美食“咖哩鸡”、“蔬菜咖哩”，融合洋葱、姜、蒜、辣椒与多种印度香料，风味特殊，许多学生即使因吃辣而冒汗，仍直呼好吃。

消息来源

• 义大校园特派记者，印度不思议 边辣边啖鹰嘴豆咖哩，2018年12月26日。