玉林狗肉节如期开幕

【2017年6月22日讯】

吃狗肉在东亚并不罕见，图为狗肉摊

周三，一个声名狼藉的狗肉节在中国广西玉林开幕了。商人将狗去毛后宰杀，剁碎屠体，再交给厨师烹煮。

一个月前法广称收到消息，中国今年将禁止举办狗肉节。不过根据法新社的报导，玉林南桥市场在夏至当天，仍有两排摊位在卖狗肉。动物保护团体说，那是摊商与政府达成的协议：限制摊位数量。

市场仍然有人排队买狗肉，其他摊商则提供荔枝或家禽贩售，在当地，这些是与狗肉搭配着一起吃的。现场十字路口有大批警力站岗，不过他们并没有干涉这些狗肉摊。

根据人道协会（Humane Society International，HSI）的统计，在中国每年有1,000万到2000万只狗被杀死，在中国吃狗肉是合法的。

当地人受访时表示，吃狗肉是传统的一部份。40岁的玉林居民李永伟（Li Yongwei）说，狗与其他肉类一样。“你不能强迫一个人去做出不想做的事(不吃狗肉)，就如同你不能强迫一个人选择当佛教徒，基督徒，或者穆斯林一样。”

25岁的陈兵（Chen Bing）说，既使政府取消了，狗肉节也会继续下去。“年轻人，老人，甚至婴儿都吃狗肉，这是传统。”

消息来源

• 流芳，民间组织披露：玉林狗肉节将禁售狗肉，《法广》，2017年5月19日。
• Becky Davis，China's dog meat festival opens despite ban rumours，《AFP》，2017年6月21日。