2010首屆上海國際冷凍冷藏食品展 豐富多亮點
【2010年12月12日訊】
前日，由中國食品科學技術學會（CIFST）冷凍與冷藏食品分會主辦的「2010第一屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會」在上海光大會展中心拉開帷幕。
會上，相關數據顯示，國內外十多個國家和地區的200多家企業到會參展，大會展示了餃子、湯圓、包子、餛飩、饅頭、花卷、燒賣和粽子等市場上最受大眾歡迎的冷凍食品。專業海外參展團及採購商的到來，成為本屆大會的亮點，這為中國的商家提供了與海外買家面對面交流的機會，增加了國內企業的知名度。
期間，主辦方還舉辦了新技術新產品推介發布會、冷凍與冷藏食品產業大會及農產品農超對接洽談會等活動。會間，新品品嘗、消費者課堂和技術交流講座等活動，受到與會者好評。
企業家們對本行業充滿了信心。記者採訪了一位不願意透露姓名的與會人士，他表示，中國冷凍冷藏食品市場發展前景非常廣闊，隨着生活水平的提高，我國人民對冷凍冷藏食品的需求比重必定越來越高。走過經濟不景氣的陰影，行業將會更加健康和美好。
組委會的一位負責人介紹說，「下一屆展會，即2011年12月8-10日，我們將再次相聚上海光大會展中心，舉辦『2011第二屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會暨第十屆冷凍與冷藏食品產業大會』，我們將一如既往的辦好冷凍與冷藏食品展會，為本行業的健康、快速和可持續發展，做出更大的努力！」
企業可以通過會展來宣傳成就和政策，普及科技知識，建立公司形象，了解市場發展趨勢。用一個美國商人的話來說，通過展覽來做貿易，可在最短的時間裡，在最小的空間裡，用最少的成本做出最大的生意。
主辦方告訴記者，本屆冷凍冷藏展還未結束，目前已有數十家海內外企業提前預定了下屆展會的展位。
