花寿司现活蛞蝓 台卫生局稽查
【2024年5月19日讯】
台湾一间寿司店现活蛞蝓，卫生局要求限期彻底整改。
有台湾民众在台北某连锁日式寿司店用餐时，在花寿司中发现活蛞蝓，吓坏就餐人士。台北市卫生局随即查核，发现多项卫生问题，已责令限期改善。
当事消费者吴小姐18日晚到台北连锁日式餐厅“合点寿司”用餐，惊见所点花寿司中有活蛞蝓，吓得她和丈夫曾先生反胃。惟店方仅赠甜点作补偿，未能满足消费者。
吴小姐忆述，18晚于“合点寿司”京站店就餐，点多款菜式包括花寿司。料料中赫见一只黑色蛞蝓活动，吴小姐形容“超恶心，它真在动。”
曾先生先吃一颗，其后吴小姐欲取第二颗时发现异状。曾先生称，询问是否退菜，店员只说可退并赠甜点，态度冷淡。曾先生感叹：“当看到盘中有这种东西，你早已无胃口。”不幸的是，曾先生不慎已吃下一颗，担心可能遭受寄生虫感染。
事后，“合点寿司”京站店长致电道歉，承认负责当天的主管可能紧张而处理不妥。餐厅亦发声明，除立即下架相关产品，未来会加强各分店食品卫生监管。
“
当天的值班主管可能因为紧张造成当下处理比较没有妥当，比较不好意思。
”
——合点寿司京站店长vs.曾先生
台北市卫生局食品科长林冠蓁称，19日派员查核该店。结果显示，餐厅产品责任险在效，场所和食材未见有害物。但发现分装甜酱未标示名称效期，及送餐轨道不洁。
局方已要求22日前改善，并称将不定期复查，若仍违规最高可罚2亿元。林呼吁，若发现食安问题应尽速向当局反映。
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消息来源
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